Você está com vontade de comer comida que não é vista na República Tcheca? A culinária britânica pode não ser a mais famosa quando se trata das cozinhas famosas e famosas do mundo, mas este prato pode aproximá-la um pouco mais de você. Ganhou popularidade principalmente pela simplicidade e baixo custo, já que você vai precisar de sobras que talvez não tenha tido oportunidade de processar.
Além disso, são ingredientes que quase todo mundo tem na cozinha. Batata, presunto, bacon, cebola e repolho. Você pode não acreditar como um prato delicioso pode ser feito com esses ingredientes comuns.
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Fonte: Youtube
Bolha e guincho
Primeiro você precisará de meia cabeça média de repolho. Lave, limpe bem e corte em tiras. Em seguida, pegue 1 cebola grande e corte em rodelas. Agora pegue 3 fatias de bacon e um pedaço de presunto cozido e corte-os em cubos.
Agora é hora das batatas. Esta parte depende basicamente de você, pois você pode fazê-los da maneira que quiser. Na maioria das vezes, é feita uma pequena porção de purê de batata, cozida ou assada. Depende se você prefere batatas crocantes ou não.
Enquanto você faz as batatas, será a vez do repolho novamente. Coloque as tiras de repolho em uma panela e cubra-as com um pouco de água. Cozinhe até que o repolho esteja bem macio. Não deve demorar mais de 5 minutos, por isso não se afaste muito da panela. Em seguida, escorra a água.
Você terminou
Frite o bacon e a cebola em uma frigideira. Frite por cerca de 5 minutos até a cebola amolecer. Em seguida, adicione e frite também o presunto. Em seguida, coloque uma colher de manteiga na panela e junte o repolho cozido junto com as batatas.
Por fim, adicione algo que apimente completamente o sabor do seu prato. Geralmente é adicionada meia colher de chá de pimenta moída, seguida do clássico sal e pimenta. Mas se você tem um tempero preferido, não tenha medo de deixar o prato um pouco especial.
Frite até dourar tudo de um lado, depois vire para o outro lado e espere até que a comida fique da mesma cor do outro lado. E pronto. Você pode servir na mesa.
Fontes: www.allrecipes.com, www.kitchensanctuary.com
