O pepino é um dos vegetais mais populares. E não é de admirar. É de baixa caloria, suculento e levemente adocicado, o que possibilita sua ampla utilização. Pepinos ficam bons sozinhos, mas também se destacam em saladas, sanduíches ou como acompanhamento estiloso.
Se você mesmo quiser cultivá-los, preste atenção em algumas coisinhas que podem estragar um pouco os seus “tesouros verdes”. E do que se trata?
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Fonte: Youtube
Malha e penugem
O pior inimigo dos pepinos é o seu sabor amargo. Isso se deve a uma substância chamada cucurbitacina, contida em quase todas as variedades desse vegetal. Se (ou quanto) isso se manifesta depende do seu método de cuidado.
De acordo com produtores experientes, o pepino necessita principalmente de nutrientes e umidade suficientes para seu crescimento e desenvolvimento. Portanto, você precisa remover regularmente ervas daninhas do “jardim de pepino” de sua casa e se livrar de todas as pragas que drenam a água das mudas.
Para que as raízes da planta possam tirar todos os benefícios do solo, é necessário afrouxar o solo de vez em quando. Basta “cavar” apenas a camada superior até uma profundidade de aproximadamente cinco centímetros.
Fornecer nutrientes
Assim que os pepinos começarem a florescer, eles precisam receber fertilizante nitrogenado. Idealmente na forma de molho. No momento em que os frutos começarem a aparecer nas mudas, adicione um fertilizante contendo nitrogênio, fósforo ou cálcio.
Este “triplo” ajuda os frutos a amadurecer bem e ao mesmo tempo os protege do ataque de pragas. Você também pode obter todos esses minerais do fermento de frango, que pode ser preparado com relativa facilidade. Recolha os excrementos de frango e despeje até a metade no balde.
Em seguida, encha-o com água da chuva até a borda e coloque-o em local ensolarado. Deixe fermentar ali por cerca de dez dias. Lembre-se de que o fertilizante em fermentação pode cheirar mal, então coloque o balde o mais longe possível de casa. Dilua o picles de frango pronto com água na proporção de 1:10 e use como cobertura para pepinos. A frequência depende de você, mas um intervalo semanal ou mensal é adequado.
Regue pouco, mas frequentemente
O amargor nos pepinos também é causado por molho insuficiente. Os produtores deste vegetal sabem muito bem que o canteiro com pepino deve ser regado regularmente, mas de forma adequada. Doses gigantescas aleatórias de água tendem a fazer mais mal do que bem.
A hora da rega também é importante. Certifique-se de não se aventurar ao meio-dia, quando o sol está escaldante e há uma boa chance de que a ração de água evapore. Além disso, respingos de água podem atrair os raios solares, que queimarão a planta. Em geral, é recomendável regar os pepinos à noite.
A dose recomendada de água é de dois regadores por 1 metro quadrado. Atenção: Nunca jogue água nas folhas, mas apenas no chão, próximo às raízes! Caso contrário, existe o risco de mofo. Se você não quer uma colheita amarga, tente regar regularmente e de forma adequada.
Viva para os vizinhos!
Recentemente, ficou claro que maus vizinhos também podem causar o amargor dos pepinos. É uma abóbora ornamental. Mudanças repentinas de temperatura ou amadurecimento excessivo da fruta também podem afetar o mau estado da fruta. Portanto, não deixe pepinos na cama em pousio. Eles podem então ficar amargos na boca no final.
Fontes: www.ireceptar.cz,
