Como guardar sopa salgada demais: um truque que os chefs usam há séculos
Sopa salgada demais é uma situação desagradável que pode acontecer com qualquer cozinheiro. Em vez de jogar lágrimas na panela,...
Cozinha
Cozinha – arte de preparar alimentos deliciosos e criativos. Descubra receitas tradicionais, técnicas culinárias e dicas para se tornar um chef em casa. Bom apetite!
Adicione isto à okroshka – e o prato ficará muito mais saboroso: estamos falando de frutas
Em dias quentes, você não quer comer alimentos pesados e quentes. Em tal situação, um gourmet fará absolutamente a coisa...
O espinheiro marítimo contém uma mega dose de vitamina C, ajuda na saúde dos olhos, estômago, cérebro e combate o envelhecimento da pele
O espinheiro-mar contém ácidos graxos ômega-7 raros, mais vitamina C do que uma laranja e muitos outros nutrientes que promovem...
Coentro: A salsa do México e da Índia também dá sabor aos nossos pratos, combate a ansiedade e ajuda na pele irritada
O coentro é uma erva favorita na culinária mexicana e indiana, um pouco semelhante à salsa. Porém, o sabor e...
Que erros cometemos ao descongelar carne picada? Assim ficará sempre saboroso e descongelará rapidamente
Os pratos de carne picada estão entre os nossos favoritos. Basta mencionar as almôndegas, čevači ou bolo de carne, que...
“Pepinos poloneses em 5 minutos”: na Polônia eles são chamados de “lanche de pepino judeu”
Os poloneses têm um prato chamado “aperitivo judeu de pepino”. Alguns de nossos cozinheiros domésticos também estão familiarizados com isso....
Não jogue fora potes de mostarda quase vazios nem derrame picles de pepino. Tudo pode ser bem aproveitado!
Antes de separar a panela com os últimos restos de mostarda, uma garrafa de ketchup ou molho de tomate, ou...
3 ferramentas de cozinha inúteis: não desperdice seu dinheiro com elas
Criar algo verdadeiramente útil para a cozinha está se tornando cada vez mais difícil a cada dia - tudo já...
