Saboroso, suculento e satisfatório: como fazer costeletas de cebola – nos anos 90 essa receita ajudou muitos
Na década de noventa, muitos residentes de países pós-soviéticos enfrentaram dificuldades financeiras.
A falta de dinheiro obrigou os gourmets a prestar atenção a vários truques culinários.
Particularmente populares foram as receitas que permitiam preparar comida deliciosa a partir de um conjunto de produtos baratos.
Um dos exemplos mais marcantes são as costeletas de cebola.
Você não precisa de carne para cozinhá-los. Basta usar cebola, ovos, farinha, sal e pimenta.
Sim, estes produtos acessíveis são suficientes para criar uma obra-prima culinária.
O prato é muito apetitoso. Portanto, vale a pena tentar mesmo para quem não tem problemas financeiros.
Um especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, lembrou-nos um prato interessante.
Receita de costeletas de cebola
Pique 400 gramas de cebola. Você deve acabar com muitos cubos pequenos que devem ser colocados em uma tigela.
Sal e pimenta o conteúdo do recipiente, adicione um ovo cru e duas colheres de farinha à mistura de cebola.
Misture bem a mistura. O resultado será uma “carne picada” de cebola, a partir da qual é necessário formar “arruelas”.
Frite todas as costeletas resultantes dos dois lados até dourar.
Em seguida, os produtos de cebola devem ser cozidos em fogo brando por cinco minutos. O fogo deve ser mínimo.
Preparar! O resultado serão costeletas incrivelmente suculentas e macias, que se distinguem pela saciedade e pelo agradável sabor adocicado.
Anteriormente, por que você não pode quebrar um ovo diretamente na frigideira.
