Recomenda-se servir legumes no jantar. Para evitar a fome no meio da noite, costuma-se rechear legumes.
Os pimentões parecem ter sido criados para serem recheados e assados no forno.
A especialista da publicação online BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, nos contou como cozinhar.
Você precisará de:
- pimentão 4 unidades;
- filé de frango 400 gr;
- cebola 1 peça;
- alho 4 dentes;
- champignon 200 gr;
- tomates 2 peças;
- manteiga 50g;
- queijo 50 gr;
- maionese 2 colheres de sopa. eu;
- sal, pimenta, manjericão a gosto.
Como cozinhar
1. Corte a cebola em cubinhos, frite na manteiga junto com o alho picado por 5 minutos.
2. O filé de frango deve ser cortado em cubinhos e frito até dourar. Em seguida, adicione os champignon picados, o manjericão picado, o sal e os temperos e cozinhe por 7 minutos.
3. Misture os cogumelos com o frango e a cebola, corte os tomates em rodelas.
4. Descasque o pimentão das sementes, retire o caule e recheie com a mistura preparada. Cubra com uma rodela de tomate, polvilhe com queijo ralado e regue com a maionese.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Bom apetite!
