Ao adicionar suco de limão ao creme de leite, você pode obter um delicioso requeijão.
Como prepará-lo, conta-nos um especialista na área culinária da publicação da rede Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria.
Como fazer requeijão com creme de leite
Você precisará dos seguintes ingredientes: 300 gramas de creme de leite, 150 gramas de iogurte, duas colheres de sopa de suco de limão, ervas, alho e sal.
O creme de leite deve ser integral (quanto maior o percentual de gordura, melhor) e o iogurte não deve conter aditivos.
Misture o creme de leite com o iogurte e o suco de limão, coloque a massa resultante em uma gaze e deixe escorrer na geladeira durante a noite.
De manhã retire o queijo, acrescente sal, acrescente as ervas e o alho e transfira para um recipiente adequado. O queijo deve ser guardado na geladeira.
Você pode usar vários aditivos, por exemplo, tomate defumado, frutas secas, nozes.
Anteriormente, um especialista em como amaciar ervilhas até obter a consistência perfeita.
