Muitas donas de casa (provavelmente pelo menos metade) antes de jogar o espaguete na panela, quebram-no em duas ou até três partes.
Eles fazem isso com bons propósitos: para que o espaguete acabe imediatamente na água.
Mas, como alerta a especialista da publicação online BelNovosti, a cozinheira Yulia Arkhipova, fazer isso é estritamente proibido, e não apenas porque tais manipulações podem causar ofensa mortal aos residentes da Itália.
Acontece que esta ação está diretamente relacionada à deterioração do sabor e da qualidade do prato acabado.
1. A primeira coisa que espera a dona de casa que quebra o espaguete ao meio é o macarrão grudado no prato. É improvável que seja possível separá-los um do outro.
Isso significa que o prato servido à mesa terá a aparência menos apetitosa.
2. E a segunda coisa que você terá que enfrentar em decorrência de uma violação da tecnologia de cozimento é o incômodo ao comer espaguete.
Eles devem ser comidos com garfo e colher. A massa longa é enrolada sobre um garfo e é necessária uma colher para mergulhá-la completamente no molho e evitar que pingue.
Se o espaguete estiver quebrado, você não conseguirá comê-lo assim.
Então, da próxima vez, em vez de quebrar o espaguete, procure uma panela maior para cozinhá-lo.
