Você sabia que mesmo quem não gosta de abobrinha pode amá-la?
Uma nova receita está ganhando popularidade. A ideia é bater o produto com o ovo. Quem já experimentou diz: tem um gosto melhor do que só abobrinha frita.
Esta receita foi compartilhada pela cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Segundo ela, você vai precisar de duas abobrinhas jovens, que precisam ser cortadas em cubinhos.
A seguir, coloque esses cubos em um recipiente adequado, onde colocaremos os ovos (quebre-os ali).
No liquidificador, bata o conteúdo do prato até ficar parecido com mingau.
Em seguida, adicione uma colher de chá de sal e meia colher de pimenta. Esprema três dentes de alho.
Vamos mexer tudo, depois colocamos o cacho de endro picado na mesma tigela e misturamos novamente.
Em seguida, adicione 140 gramas de farinha. Vamos mexer. Agora adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Com uma concha ou colher, forme as panquecas e frite em fogo médio até dourar.
Em seguida, vire e cubra com uma tampa, sob a qual cozinhamos por cerca de cinco minutos. Isso é tudo, na verdade.
