Todos deveriam conhecer as regras do jantar! Aqui vão algumas dicas de como não ter vergonha, mas pelo contrário, brilhar ao jantar fora de casa.
Etiqueta não é um excedente
O comportamento correto e as regras de bom comportamento contidas na etiqueta são tidas como certas por muitos de nós, que de alguma forma ignoramos naturalmente. No entanto, isto é muitas vezes um equívoco e, mais cedo ou mais tarde, chegamos a uma situação em que não temos certeza de um gesto, saudação, endereço ou agarrar um utensílio específico está de acordo com o rótulo.
Hoje gostaríamos de nos concentrar nas regras básicas do jantar. É claro que nem todos têm que pagar por cada refeição. Mas é bom adotá-los e, se possível, cumpri-los. UM
11 regras para um jantar adequado:
- antes de nos sentarmos à mesa em uma empresa formal, é apropriado definir o seu celular no modo silencioso e esconda-o no bolso.
- é igualmente importante espere antes de se acomodarenquanto os outros membros da sua empresa se sentam à mesa. Então podemos sentar.
- o primeiro passo depois de sentar à mesa é colocar um guardanapo de pano sobre os joelhos. Vamos lembrar disso o guardanapo é nosso amigoentão não tenha medo de usá-lo para secar ou limpar os lábios, queixo ou mãos, mas sempre coloque-o de joelhos.
- não colocamos os cotovelos na mesa! Esta regra se aplica durante as refeições, mas é totalmente aceitável apoiar suavemente os cotovelos sobre a mesa entre os pratos individuais.
- a regra básica e simples ao usar arranjos assustadores de talheres e copos é procedendo das bordas em direção à placa gradualmente após cursos individuais. O garçom se encarregará de encher os copos e os talheres acima do prato serão utilizados para a sobremesa. Mas mais sobre isso abaixo em nosso infográfico.
- seguramos a faca em nossas mãos, que é o nosso dominante. É uma regra prática. Porém, a menos que estejamos cortando e usando apenas um talher, uma colher ou um garfo, nossa mão livre deve permanecer sobre o joelho – e não sobre a mesa.
- Sob nenhuma circunstância alcançamos o outro lado da mesa para sopa, molho ou jarras de água. Pedimos educadamente à pessoa que está sentada mais perto do item desejado que o entregue para nós. Os detalhes também se aplicam aqui – se alguém nos pedir um grão de pimenta/sal, automaticamente lhe daremos um grão de pimenta junto com a grelha.
- comer com as mãos é aceitável mesmo em um jantar ou almoço formal. Os alimentos típicos que podem ser segurados nas mãos são, por exemplo, milho, asas de frango ou, por exemplo, pizza. Mas devemos sempre considerar se o alimento fornecido não pode ser consumido com talheres.
- regra básica – não falamos de boca cheiaeu.
- antes de bebermos – limpamos a boca com um guardanapo. Caso contrário, nosso copo poderá ficar sujo com os alimentos que consumimos.
- quando precisamos sair da mesa (para ir ao banheiro ou para atender o telefone) a regra é não dar motivos para sair. Vamos apenas nos levantar e pedir desculpas. Porém, a regra antes de sair da mesa é também dobrar delicadamente o guardanapo e colocá-lo no lado esquerdo do prato.
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Estas são apenas as regras básicas, que certamente devemos dominar dentro do nosso conhecimento de etiqueta, e é ainda mais importante observá-las. Não se trata de tortura ou esnobismo. Isso é mostrando respeito e honra ao anfitrião ou à empresa com quem partilhamos mesa e comida. UM
Diga para os talheres
Por fim, acrescentamos mais dois infográficos interessantes e práticos. A primeira é como guardar os talheres de maneira adequada e como se comunicar não verbalmente com a equipe.
Uma regra simples
Na segunda imagem vamos aprender para que servem as partes básicas da toalha de mesa. Como mencionamos acima, uma regra simples se aplica. Na utilização dos talheres, procedemos de fora para dentro, ou seja, da borda em direção ao prato a cada novo prato.
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