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Você está procurando um jantar rápido e saboroso para toda a família? Experimente nossos deliciosos vegetais mistos assados com brócolis, couve-flor, pimenta e tomate. É um prato simples que qualquer pessoa pode preparar e com certeza você vai gostar.
Cansado de comer sempre a mesma coisa? Mime-se com um jantar colorido e saudável de vegetais na forma de brócolis assado e couve-flor com um delicioso molho de queijo.
Legumes mistos assados
Ingredientes:
- Brócolis
- Couve-flor
- Sal
- Leite (2 colheres de sopa)
- Cebola
- Pimenta amarela
- Ovos (3 unid.)
- Tomate
- Óleo vegetal (5 colheres de sopa)
- Farinha simples (130 g)
- Leite (2 copos)
- Cebolinha (2 unid.)
- aneto
- Queijo duro (150-200 g)
Método de preparação:
- Divida o brócolis e a couve-flor em floretes e coloque-os na panela. Adicione sal, adicione o leite e ferva por 2-3 minutos.
- Frite a cebola picadinha no azeite.
- Coloque os brócolis e a couve-flor em uma assadeira untada e adicione as cebolas fritas.
- Coloque tiras de pimentão e tomate picado por cima dos legumes.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o sal, acrescente o óleo e a farinha. Despeje o leite e misture bem.
- Adicione o endro picado e a cebolinha.
- Despeje esta mistura sobre os legumes, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-35 minutos.
Legumes mistos assados – Receita de vídeo:
Os vegetais mistos assados são a escolha ideal para quem pretende preparar de forma rápida e fácil uma refeição saborosa e saudável. Também é uma ótima maneira de incluir mais vegetais em sua dieta.
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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube
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