Como armazenar batatas sem adega: elas não brotam nem encolhem – se você colocar algo simples com elas
Para não pagar a mais pela batata no inverno, quando o preço dessa verdura aumenta significativamente, muitas donas de casa preferem estocar batatas no outono.
Nesse sentido, a especialista da publicação da rede BelNovosti, a cozinheira Yulia Arkhipova, compartilhou dicas sobre como armazenar essa raiz vegetal, pois se ela germinar, infelizmente, você não poderá desfrutar de seu sabor e valor nutricional.
Condições corretas para armazenar batatas
Os sacos cheios de batatas devem ser armazenados em local fresco, escuro e seco, com temperatura de 2 a 4 graus.
Caves e arrecadações cumprem todos estes requisitos. Se isso não for possível, um gabinete comum servirá – o principal é que não fique exposto à luz solar direta.
Embalagem de batata
As batatas compradas em redes devem ser colocadas em uma caixa ou caixa para evitar danos e garantir ventilação adequada. Mas os sacos plásticos não são adequados – devido à umidade acumulada neles, podem começar processos de apodrecimento.
Se sentir necessidade de proteger as batatas da luz, pode cobri-las com jornal.
Truques da vovó
Para manter as batatas frescas, é comum usar castanhas e bolotas. Basta colocar alguns pedaços em um recipiente com batatas, e as substâncias liberadas por esses materiais naturais retardarão o processo de germinação.
