Você está procurando inspiração para um almoço saboroso e festivo? Experimente as nossas costeletas de porco de Páscoa com queijo! A carne fica macia e suculenta graças ao cozimento no forno, e a camada assada com queijo confere à receita um sabor irresistível.
Estas costeletas são perfeitas para o Domingo de Páscoa ou qualquer outra ocasião em que pretenda agradar a família e amigos com uma saborosa refeição. A receita é simples e rápida, por isso até um cozinheiro novato pode lidar com ela.
Costeletas de porco de Páscoa com queijo
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 2 cebolas médias
- 1 tomate grande
- 240 g de queijo (mussarela ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte branco
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta preta moída a gosto
Método de preparação:
- Corte a cebola em meias luas e misture com a maionese, o sal e a pimenta.
- Lave o tomate e corte-o em rodelas.
- Misture o creme de leite ou iogurte com o ketchup e a mostarda em uma tigela.
- Corte o lombo de porco em rodelas com aproximadamente 1,5 cm de espessura. Faça pequenas incisões nas bordas e corte uma grade na superfície.
- Salgue e tempere a carne dos dois lados e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Aplique o molho preparado em cada fatia de carne, coloque uma rodela de tomate e disponha a mistura de cebola.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos.
- Após este tempo, descubra e coloque uma fatia de queijo em cada fatia de carne. Asse até dourar.
Costeletas de porco de Páscoa com queijo – receita em vídeo:
As costeletas de porco da Páscoa com queijo são um prato saboroso e festivo que toda a família vai adorar. A receita é simples e rápida, por isso até um cozinheiro novato pode lidar com ela. Experimente e veja por si mesmo!
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