Como você pode comer isso? 7 pratos estranhos na Alemanha que os estrangeiros têm medo de experimentar, mas os alemães adoram
“Strike with Fire Tongs”, “Dead Tia”, “Cry of Cats”, “Cold Dog”… Estes não são nomes de filmes de terror, mas de pratos e bebidas populares alemãs.
Estamos falando de sete pratos estranhos da culinária alemã que os estrangeiros têm medo de experimentar, mas os alemães adoram.
Que pratos estranhos são consumidos na Alemanha?
Segundo o canal Zen “Sozinho no jardim de outra pessoa. Sobre viagens e muito mais”, o prato alemão “Cold Dog” (Kalter Hund) é uma sobremesa de biscoitos e chocolate, que lembra a nossa linguiça de chocolate.
“False Hare” (Falscher Hase) é um bolo de carne assado feito de carne de porco e vaca picada (na proporção de 1:1) com cebola, ovos cozidos, farinha e pão ralado.
A receita de um prato chamado “O Grito dos Gatos” (Katzengeschrei) pode ser descrita da seguinte forma: tudo o que está na geladeira (sobras de linguiça e legumes, macarrão de ontem) é colocado em uma frigideira, são adicionados pepinos em conserva, pimenta é adicionada e regada com ovo.
Meio galo (halber Hahn) – sanduíches com queijo, pepino em conserva e mostarda.
O prato “Vovó Morta” (tote Oma) é uma linguiça frita com batata cozida e chucrute.
“Dead Aunt” (tote Tante) e “Strike with Fire Tongs” (Feuerzangenbowle) são bebidas.
O primeiro é chocolate quente com chantilly e rum, o segundo é um ponche feito de vinho tinto, suco e especiarias. O truque do Fire Tongs Strike é o açúcar embebido em rum, que é incendiado e mantido com uma pinça sobre uma caneca enquanto derrete e pinga no ponche.
