Faça Kimchi: o tesouro fermentado da gastronomia asiática
Os alimentos fermentados gozaram de grande popularidade nos últimos anos. Eles não apenas acrescentam um sabor interessante aos alimentos, mas...
Cozinha
Cozinha – arte de preparar alimentos deliciosos e criativos. Descubra receitas tradicionais, técnicas culinárias e dicas para se tornar um chef em casa. Bom apetite!
Ao fazer conservas de pepinos, não se esqueça de colocar na jarra: os vegetais ficarão incrivelmente crocantes
Muitos gourmets simplesmente adoram picles crocantes. Mas como garantir que os vegetais adquiram a consistência desejada? Acontece que existe um...
Peitos de pato: prepare-os de maneiras novas e deliciosas
A parte mais saborosa do pato é sem dúvida o peito. São a estrela principal de diversas iguarias gastronómicas. Aqui...
Como realçar o sabor de qualquer sopa: o ingrediente secreto – você obterá uma obra-prima da culinária
Você tem medo de que o sabor da sopa que você está preparando não seja suficientemente brilhante? Existe um ingrediente...
Massa folhada caseira em 3 receitas comprovadas: é assim que sempre acontece
Não vamos mentir para você. Fazer massa folhada é um grande desafio. Bem, depois de fazer isso, você ficará tão...
Por que os chefs profissionais adicionam café ao cozinhar macarrão: o efeito superará todas as suas expectativas
Você sabia que chefs profissionais adicionam café no preparo de massas? Nós lhe dizemos por que você deve seguir o...
Todo mundo gosta disso, e não apenas nas férias! Sobremesas suculentas graças a uma gota de álcool
Uma rica seleção de amostras suculentas, às quais adicionamos uma gota de álcool. Até graças a uma gota de álcool,...
