Até escamudo, pescada e verdinho: um truque de chef para deixar qualquer peixe suculento
Absolutamente qualquer peixe pode ficar suculento, até mesmo pescada, escamudo e badejo, se você usar um truque simples. O segredo...
Cozinha
Cozinha – arte de preparar alimentos deliciosos e criativos. Descubra receitas tradicionais, técnicas culinárias e dicas para se tornar um chef em casa. Bom apetite!
Aprendendo a molhar ervilhas para cozinhar por 10-15 minutos: erros e 4 truques do chef
As ervilhas podem ser cozidas em literalmente 10-15 minutos se você as deixar de molho adequadamente. Os segredos da fervura...
O que funciona contra o escurecimento das maçãs fatiadas? Verificamos todos os métodos e o MAIS BARATO é o mais eficaz
Como evitar que as maçãs dourem? Experimente estas dicas comprovadas que funcionam. A maçã é um alimento muito apreciado no...
“Olivier para os preguiçosos”: como preparar uma deliciosa salada “Gourmand” em 5 minutos
Uma boa notícia para os amantes do Olivier que têm pouco tempo livre: há uma salada igualmente saborosa, cujo preparo...
Manteiga Ghee: uma versão mais saudável da manteiga clássica que você pode preparar facilmente em casa
Cada um de nós conhece a manteiga clássica, mas poucas pessoas conhecem o ghee (ghi, ghÃ). Porém, se você se...
Eles usam água fervente: que erros imperdoáveis as donas de casa cometem no preparo do pilaf?
Se você decidir usar água fervente no preparo do arroz, não reclame que em vez de um prato em que...
Um agricultor alemão explicou a verdadeira razão pela qual as pessoas na Europa não comem trigo sarraceno: não é uma questão de gosto.
Os residentes de países europeus não comem trigo sarraceno, não porque não gostem do seu sabor. O fato é que...
