Os vegetais podem ser preparados de muitas maneiras diferentes e essa é a sua beleza. Pode ser cozido, frito ou transformado em um prato completamente diferente. Hoje queremos mostrar como fazer couve-flor simples e saborosa. Nenhuma outra receita é tão boa.
A couve-flor é um vegetal muito versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Você pode adicioná-lo em molhos, saladas, sopas, como prato principal ou como lanche. Provavelmente todo mundo conhece seu sabor. Graças à receita abaixo, você poderá prepará-lo em casa o mais rápido possível.
A couve-flor é uma ótima opção como prato principal. Também pode ser servido como lanche e fica ótimo quente ou frio. Seu sabor complementa bem com molhos caseiros, mas se quiser provar todo o seu sabor, não use. Pode parecer que prepará-lo desta forma é demorado, mas queremos mostrar que isso não é verdade. Para deixar ainda mais rápido, você pode optar pelo tratamento térmico no forno em vez da fritura.
Receita de couve-flor frita
Ingredientes:
- cabeça de couve-flor
- 2 ovos,
- 150 ml de leite,
- 3 colheres de leite,
- 100g de pão ralado,
- Sal e pimenta a gosto,
- óleo para fritar.
Método de preparação:
- Lave a couve-flor e divida-a em floretes. Coloque a couve-flor numa panela, cubra com água e 150 ml de leite, acrescente uma colher de chá de sal e cozinhe até ficar macia. Após este tempo, escorra a couve-flor e deixe esfriar.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com 3 colheres de leite, sal e pimenta. Mergulhe cada roseta na mistura de ovos e cubra-a com pão ralado.
- Aqueça uma quantidade adequada de óleo em uma panela funda. Adicione a couve-flor revestida e frite em óleo aquecido até dourar dos dois lados. Em seguida, retire-o para um prato forrado com papel toalha.
- Você pode servir couve-flor preparada desta forma. Bom apetite!
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