3 truques que ajudarão você a preparar comida familiar de uma nova maneira: cozinhe mais – todos pedirão mais

Qualquer dona de casa pode se orgulhar de uma lista de receitas comprovadas – tanto para um jantar rápido do dia a dia quanto para uma noite em que os convidados devem chegar.

Mas mesmo os pratos mais deliciosos podem ficar enfadonhos com o tempo. Se você quiser adicionar variedade à sua refeição, siga o conselho de uma especialista da publicação online BelNovosti, uma chef – ela compartilhou truques que farão mudanças agradáveis ​​​​no sabor e na apresentação dos alimentos.

Se for macarrão, então em uma frigideira.

Esqueça a regra de que a massa só deve ser cozida em uma panela grande. Em vez disso, experimente pegar uma frigideira alta, enchê-la com água fria e adicionar a quantidade desejada de macarrão.

Assim, em primeiro lugar, a massa cozinha mais rápido e, em segundo lugar, não gruda (se usar massa dura).

Coloque as almôndegas no forno

Esta opção de preparo de almôndegas é especialmente relevante para pessoas que seguem uma alimentação adequada ou estão em dieta alimentar.

Nota: na forma de muffin as almôndegas ficarão perfeitamente uniformes e não grudam umas nas outras. Basta formar bolinhas com a carne picada, preencher com elas as células do molde e levar ao forno por cerca de 30-40 minutos.

Substitua o pão nas costeletas por abobrinha

Talvez seja suficiente fazer costeletas de carne picada com adição de pão embebido em leite? A abobrinha é o ingrediente que vai deixar o prato de carne suculento, macio e macio.

Não consegue dominar o sabor da carne picada, mantém perfeitamente todos os ingredientes juntos, evitando que as costeletas se desfaçam e, além de tudo, tem baixo teor calórico.

Anteriormente explicamos por que primeiro sobe e depois desce.