Excelente mistura de legumes assados: Um jantar muito saboroso e rápido

Você está procurando um jantar rápido e saboroso para toda a família? Experimente nossos deliciosos vegetais mistos assados ​​com brócolis, couve-flor, pimenta e tomate. É um prato simples que qualquer pessoa pode preparar e com certeza você vai gostar.

Cansado de comer sempre a mesma coisa? Mime-se com um jantar colorido e saudável de vegetais na forma de brócolis assado e couve-flor com um delicioso molho de queijo.

Legumes mistos assados

Ingredientes:

• Brócolis
• Couve-flor
• Sal
• Leite (2 colheres de sopa)
• Cebola
• Pimenta amarela
• Ovos (3 unid.)
• Tomate
• Óleo vegetal (5 colheres de sopa)
• Farinha simples (130 g)
• Leite (2 copos)
• Cebolinha (2 unid.)
• aneto
• Queijo duro (150-200 g)

Método de preparação:

1. Divida o brócolis e a couve-flor em floretes e coloque-os na panela. Adicione sal, adicione o leite e ferva por 2-3 minutos.
2. Frite a cebola picadinha no azeite.
3. Coloque os brócolis e a couve-flor em uma assadeira untada e adicione as cebolas fritas.
4. Coloque tiras de pimentão e tomate picado por cima dos legumes.
5. Em uma tigela grande, bata os ovos com o sal, acrescente o óleo e a farinha. Despeje o leite e misture bem.
6. Adicione o endro picado e a cebolinha.
7. Despeje esta mistura sobre os legumes, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-35 minutos.

Legumes mistos assados – Receita de vídeo:

Os vegetais mistos assados ​​são a escolha ideal para quem pretende preparar de forma rápida e fácil uma refeição saborosa e saudável. Também é uma ótima maneira de incluir mais vegetais em sua dieta.

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