Como preparar massa de fermento na água: um mínimo de ingredientes – a peça fica fofa e macia
Se você precisa preparar assados caseiros, mas ao mesmo tempo quer deixar a massa magra, macia e fofa, fique atento a esta receita simples.
Um especialista da publicação online BelNovosti falou sobre como preparar massa levedada com água, mas sem ovos, leite ou manteiga.
Ingredientes
Para 500 g de farinha você deve levar:
- fermento seco – 1 colher de chá;
- açúcar – 2 colheres de sopa. eu.;
- água – 300 ml;
- sal – 1 pitada;
- óleo vegetal – 60 ml.
Processo de cozimento
Primeiro, misture 100 g de farinha com açúcar, fermento e água morna.
A massa resultante deve ser misturada, coberta com uma toalha e deixada em temperatura ambiente.
Após 15-20 minutos, você precisa adicionar os ingredientes restantes à massa.
Faça uma bola com a massa, coloque em uma tigela grande e cubra com filme plástico, deixando espaço para a massa crescer.
A peça de trabalho deve ser deixada em local aquecido por uma hora.
Anteriormente, aprendemos a preparar uma deliciosa caçarola de requeijão.
