Este método antiquado vai transformar a banha de “borracha” em uma iguaria: surpreenda seus convidados e familiares
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Não tenha pressa em jogar fora a banha de “borracha”, ela pode ser salva.
Nós lhe contamos um truque que ajudará a tornar macia até mesmo a banha muito dura.
Como deixar a banha macia
Você vai precisar de: pimenta preta e pimenta da Jamaica, louro, alho e sal (uma colher e meia de sopa).
Coloque todos os temperos em uma panela, acrescente um litro de água e leve para ferver.
Coloque a banha na salmoura, leve para ferver, tampe a panela.
Ferva a banha por 10 minutos em fogo baixo, desligue o fogão, isole a panela e deixe por 2 horas.
Após esse tempo, retire a banha da salmoura, seque, esfregue com temperos e alho picado e leve à geladeira.
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