E você? Você sente o gosto da massa crua durante a confeitaria de Natal? Esta é a razão pela qual você não deveria mais fazer isso!
Você se lembra de como seus pais proibiram você de provar alimentos crus na sua infância? Você provavelmente não ficará surpreso quando escrevermos que eles estavam certos. Você não deve comer antes de assar. O grande perigo são os ovos, mas não só eles. Há outra razão pela qual esse consumo prematuro é uma péssima ideia.
A impaciência é uma característica humana. Queremos provar o produto assado o mais rápido possível. Embora ainda não tenha terminado. Um bolo simples composto por farinha, água, ovos e açúcar provavelmente não é muito apelativo em termos de sabor.
No entanto, a situação é completamente diferente se contiver outros ingredientes, por exemplo nozes ou chocolate. Aí fica difícil resistir à tentação e não subir na colher. No entanto, devemos nos domesticar. Mesmo um pequeno pedaço pode ou não nos prejudicar.
Uma mistura para bolo cru pode ser tão saborosa quanto um bolo acabado. Infelizmente, o seu consumo representa um risco relativamente grande. Sabemos que os ovos crus podem conter microorganismos perigosos. O mesmo se aplica à farinha. A farinha também deve ser tratada termicamente antes do consumo. Caso contrário, expomo-nos ao risco de intoxicação pelas bactérias E. coli, salmonela e listeria. De onde eles vêm? Podem contaminar os grãos ainda no campo ou a farinha durante a produção ou transporte. Deve-se notar que o processamento posterior da farinha não os destruirá. Eles são mortos apenas durante o tratamento térmico.
Portanto, a farinha crua pode causar dores abdominais, flatulência, diarreia ou náuseas. Realmente não deveria ser consumido desta forma.
Deve-se acrescentar que a mistura de massa também contém fermento ou fermento. Seu consumo também pode nos prejudicar e causar problemas estomacais consideráveis.
Não se esqueça de lavar bem as mãos, bem como os pratos e superfícies que entraram em contato com a massa crua.
Entendemos que a tentação pode ser grande. Principalmente se o bolo tiver uma aparência e um cheiro tão tentadores. Mesmo assim, vale a pena esperar até que esteja assado para só então prová-lo. A paciência irá protegê-lo de problemas digestivos desagradáveis. Além disso, se você comer a colagem antes de assar, acabará comendo menos depois.
