Você também cozinha almôndegas na frigideira? Tenho que compartilhar com vocês essa receita perfeita, são suculentas e lindamente crocantes por fora, experimente e você não vai se arrepender

Simples, rápido e super suculento. Eu só faço almôndegas assim.

eles são a decoração da nossa cozinha. São saborosos, crocantes, servidos com batata e salada e são o prato preferido de muitas famílias. Embora sejam saborosos, também são bastante gordurosos e podem causar dores de estômago. Se você quer evitar o excesso de gordura e a sensação de fome depois de comer, escolha esta opção moderna. As almôndegas ficarão igualmente saborosas e ainda mais leves.

As almôndegas são uma presença constante nas nossas mesas. São saborosos, mas fritos na gordura, o que nem sempre é fácil de digerir. Se quiser saborear o sabor, mas sem excesso de gordura, experimente almôndegas assadas. Esta versão não é apenas mais saudável, mas também mais leve. Além disso, têm um sabor tão delicioso quanto a tradicional carne moída. Assados ​​no forno, ficam levemente tostados e extremamente suculentos por dentro. E o que é melhor, não necessitam de fritura rápida, o que significa menos gordura.

Temos uma receita de ótimas almôndegas, que não contêm uma gota de gordura. Bem, é possível. Apenas uma mudança e você obtém uma qualidade completamente nova. E não se preocupe, até os amantes da tradição vão gostar dessas almôndegas. Eles são realmente excelentes.

Receita de excelentes almôndegas

O preparo não difere muito do método tradicional. Você precisa dos mesmos ingredientes, mas definitivamente de menos gordura.

Principais matérias-primas

• 500 g de carne picada (porco ou mistura)
• 15g de manteiga
• 1 ovo
• 1 pãozinho Kaiser cru embebido em água (ou leite)
• cebola e cebolinha
• salsa picada
• 2 colheres de chá de alho granulado
• Migalhas de pão
• sal e pimenta

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Método de preparação:

1) Frite a cebola num pouco de azeite e junte à carne picada juntamente com o pão ralado embebido, o ovo, a salsa, o alho, o sal e a pimenta.

2) Misture tudo bem. Se quiser que a mistura fique mais compacta, adicione um pouco de pão ralado.

3) Molde a mistura em hambúrgueres redondos, cubra-os com farinha de rosca e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.

4) Você pode fazer uma pequena incisão em cada almôndega e adicione um pedaço de manteigapara torná-los ainda mais óbvios.

5) Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, virando-os na metade do tempo.

6) Depois de assado, sirva com batatas e salada.

7) Almôndegas assadas são uma ótima ideia para um almoço ou jantar de toda a família. Veja você mesmo como eles podem ser saborosos. Essa alternativa mais saudável também agrada pela finura e derrete na boca sem escorrer gordura.

Além de ótimas receitas, daremos algumas dicas, graças às quais os hambúrgueres ficarão sempre lindamente suculentos: