A primavera é uma ótima época para fazer experiências na cozinha. Sabemos de boas fontesque a saborosa combinação de requeijão, maçã e biscoitos fará sucesso nesta temporada. Não se esqueça de conferir a receita inovadora de cheesecake, que você pode encontrar abaixo.

Bolo com Maçã é ideal para um lanche de primavera com café ou chá. Você pode saboreá-lo no intervalo do trabalho ou como lanche caseiro da tarde. É também um deleite ideal para convidados mais ou menos anunciados. É fácil de preparar e extremamente saboroso.

Uma sobremesa feita para a primavera. Combina a textura macia do requeijão e dos biscoitos amanteigados com a doçura das maçãs

Bolos não assados ​​são tão populares por um motivo. Permitem poupar energia eléctrica e são ideais para uma sobremesa primaveril em casa, na esplanada do jardim ou na casa de um amigo. Recomendamos preparar um delicioso e delicado cheesecake de maçã para as próximas férias de maio.

Ingredientes para mistura de maçã:

  • 1,3 kg de maçãs,
  • 2 geleias de frutas (por exemplo, limão ou maçã),
  • um pouco de água.

Ingredientes para a mistura de requeijão:

  • 500 g de queijo cottage em um balde,
  • 100g de manteiga,
  • 80g de açúcar,
  • 120 ml de leite,
  • 1 ovo + 1 gema,
  • 1 pacote de pudim de baunilha,
  • 1 colher de sopa de fécula de batata.

Outros ingredientes:

  • 25-30 biscoitos,
  • 60 g de açúcar de confeiteiro,
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco,
  • 1 colher de sopa de água quente.

Cheesecake com maçãs sem assar. Método de preparação

Primeiro lave e descasque as maçãs. Corte-os em cubinhos e coloque-os em uma panela com tampa. Cozinhe as frutas em fogo baixo até ficarem macias. Se soltarem pouco suco, pode-se regá-los com um pouco de água. Em seguida, adicione as duas gelatinas e misture. Deixe a mistura de frutas esfriar.

Enquanto isso, forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque 1/3 de todos os biscoitos em uma fileira uniforme no fundo e despeje as maçãs resfriadas sobre eles. Nivele a mistura e guarde a forma na geladeira. Em um recipiente separado, misture o leite, a fécula de batata e o pudim. Coloque o queijo cottage, a manteiga e o açúcar na forma. Junte o ovo e uma gema extra e adicione também a mistura do creme. Misture os ingredientes para evitar grumos.

Ferva a mistura resultante por alguns minutos e deixe esfriar. Retire o fundo resfriado do bolo da geladeira. Espalhe outra camada de biscoitos por cima das maçãs e novamente a mistura de coalhada por cima. Por fim, cubra o cheesecake com a última camada de biscoitos amanteigados. Misture o suco de limão e o açúcar de confeiteiro em um copo de água fervente e faça uma cobertura. Despeje por cima da sobremesa e guarde o bolo quase pronto na geladeira. Após três horas, está pronto para ser cortado e servido. Bom apetite!

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