Suculentas almôndegas assadas com repolho que você deve experimentar: uma iguaria simples e irresistível!

Você está procurando uma receita de almôndegas suculentas e saborosas que satisfaça toda a família? Experimente nossas almôndegas assadas com repolho! São fáceis de preparar e com certeza você vai gostar.

Não quer se preocupar em fritar? Essas almôndegas são assadas no forno, por isso são mais saudáveis ​​e com menos calorias. Além disso, o repolho confere sabor e suculência extras.

Almôndegas Assadas com Repolho

Ingredientes:

• 5 batatas
• 150 gramas de repolho
• 500 gramas de carne moída
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 60 gramas de farinha semi-grossa
• 12 gramas de sal
• Pimenta preta, cominho, páprica, tomilho
• 30 ml de óleo vegetal
• 2 ovos
• 30ml de leite
• Pimenta da Jamaica, hortelã
• 60 gramas de purê de tomate
• 300 ml de água fervente
• 150 gramas de queijo cheddar

Método de preparação:

1. Ferva as batatas em água e sal até ficarem macias.
2. Pique o repolho finamente.
3. Misture a carne picada, a cebola ralada e o alho em uma tigela.
4. Adicione a farinha, o sal, a pimenta, o cominho, a páprica, o tomilho e a salsa. Adicione óleo e ovos.
5. Misture bem a mistura e forme almôndegas grandes, que colocamos em uma assadeira.
6. Faça um buraco dentro das almôndegas.
7. Asse em forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por 30-35 minutos.
8. Amasse as batatas e acrescente o queijo cheddar, o leite, o sal, a pimenta da Jamaica e a hortelã.
9. Forme bolas com a mistura e coloque-as sobre as almôndegas prontas.
10. Misture o purê de tomate com água fervente e regue com as almôndegas.
11. Polvilhe com o restante do queijo cheddar e leve ao forno por mais 30 minutos a 220 graus Celsius.

Almôndegas Assadas com Repolho – Receita de vídeo:

Almôndegas assadas com repolho são uma refeição perfeita para almoço ou jantar. Sirva com batatas cozidas, arroz ou macarrão e decore com legumes frescos.

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