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Sobras do Jantar: Toda a família vai deliciar-se com estas batatas assadas com mistura de majólica

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Pratos saborosos e tentadores muitas vezes podem ser preparados com muita facilidade, mesmo com o que resta na geladeira. Basta pensar com antecedência em como combinar e utilizar adequadamente os alimentos ou alimentos não consumidos. Você pode experimentar deliciosas batatas assadas com carne picada. A sua preparação não é apenas simples, mas também rápida.

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Batatas à milanesa

A vantagem deste prato é a sua variada variabilidade, por isso você pode prepará-lo sempre de forma diferente. Dessa forma, você aproveitará ao máximo todos os alimentos não consumidos possíveis. As batatas podem ser assadas com vegetais, queijos, cogumelos, mas também com carne. Também são adicionados creme, mistura de tomate e vários temperos e ervas frescas. Batatas assadas são um ótimo almoço e também jantar.

Você precisa consumir tomates?

Você pode usá-los perfeitamente em batatas assadas. Mas primeiro, descasque-os. Faça um corte em forma de X e mergulhe-os em água quente com uma pitada de sal por 1 minuto. Em seguida, retire-os e coloque-os em uma tigela com água gelada. A casca sairá sozinha rapidamente ou sairá facilmente com a ajuda de uma faca.

Você também pode usar chifres de carneiro não consumidos

Chifres de carneiro picados também são excelentes para o prato mencionado. São conhecidas pimentas pontiagudas com um sabor ligeiramente picante.

Carne picada e maionese

O sabor da carne picada combina bem com batatas, você pode usá-las não só cruas, mas também na forma de almôndegas não consumidas. O sabor geral do prato é naturalmente suavizado pela maionese. Você pode usar comprado, mas também caseiro. O mais importante é sempre que todos os ingredientes utilizados tenham a mesma temperatura.

Batatas assadas com mistura de majólica

Primeiro, ferva 8 batatas maiores com casca, mas elas devem estar mal cozidas e, como resultado, mais duras. Deixe esfriar, descasque-os e corte-os em rodelas. Coloque-os numa tigela e misture com carne picada ou almôndegas picadinhas, tomates e chifres de carneiro. Em seguida, tempere a mistura a gosto com sal e pimenta e acrescente também orégano, tomilho e páprica. Misture todos os ingredientes.

Fase de cozimento

Transfira a mistura de batata para uma assadeira pré-untada com óleo e coloque sobre ela as folhas de repolho lavadas e cortadas. Cubra com uma mistura de majólica, queijo ralado e um pouco de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C. Asse até dourar e sirva com salada de legumes.

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Fernando Pessoa
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