O mingau de soldado não é apenas um prato apetitoso, mas também muito gratificante e saudável.
Sabores brilhantes aparecem devido ao uso de ingredientes adicionais – carne e vegetais.
Além disso, o prato é bastante simples de preparar.
Um especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, lembrou-me a receita de um prato interessante.
Receita de mingau de soldado
Primeiro você precisa cortar quatro cebolas em pequenos cubos ou cubos.
A massa resultante deve ser aquecida em uma frigideira. É aconselhável usar banha. Mas você também pode usar manteiga.
Após cerca de 5-6 minutos, as cebolas douradas devem ser colocadas na panela. Você também precisa colocar 300 gramas de trigo sarraceno lavado.
Outro ingrediente importante é o ensopado. Tanto a carne bovina quanto a suína são adequadas. Você precisa de uma lata inteira de ensopado.
O conteúdo do prato deve ser bem misturado e enchido com quatro copos de água. Não há necessidade de usar líquido frio. A água deve estar moderadamente quente.
Em seguida, é necessário colocar a panela sobre o queimador que está ligado. Quando o líquido começar a ferver, espere 20 minutos.
Quando o tempo acabar, o mingau precisará ser salgado. Você também pode colocar uma folha de louro nele.
Depois disso, o prato precisa ser cozido por mais 5 minutos.
Em seguida, é preciso retirar a panela do fogão, embrulhar a louça em uma toalha e esperar mais 20 minutos.
O resultado será um mingau de soldado muito saboroso. O tempo total de cozimento é de aproximadamente 1 hora.
Anteriormente, como cozinhar arroz em espanhol.
