Que ingrediente inesperado é adicionado aos cheesecakes para ficarem fofinhos: você ficará surpreso
Os cheesecakes podem ser um ótimo café da manhã, lanche ou até sobremesa para quem busca uma alimentação saudável.
Porém, o prato nem sempre é de boa qualidade e saboroso.
Por exemplo, todo mundo quer que seus cheesecakes sejam fofos, mas macios por dentro, disse a chef Yulia Arkhipova, especialista na área de culinária, para a publicação da rede BelNovosti.
O que deve ser incluído na massa da coalhada no preparo dos cheesecakes?
Acontece que para deixar o prato macio, saboroso e fofo, basta adicionar farinha de arroz. A textura deste componente não possui análogos.
Os cheesecakes ficam incrivelmente saborosos.
Se você está preparando pratos com meio quilo de queijo cottage, então para esse volume costuma-se levar apenas trinta gramas de farinha de arroz. Mas mesmo esse valor será suficiente para melhorias perceptíveis.
Ao usar farinha de arroz, não há necessidade de adicionar farinha normal. Também não há necessidade de semolina. Além disso, não se esqueça que basta um ovo: senão os cheesecakes ficarão duros.
