Todo mundo quer ter talento para cozinhar a batata frita perfeita; é uma habilidade que todos irão apreciar.
Porém, um prato simples nem sempre cede aos nossos esforços.
Às vezes as batatas se desfazem, não cozinham bem ou ficam sem gosto.
Portanto, vale a pena eliminar os principais erros associados ao preparo deste prato, afirma a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação online BelNovosti.
De quais deficiências você deve estar ciente?
Sal
Você deve ser extremamente cuidadoso com este componente. Se você adicionar sal muito cedo, as batatas se desfarão e você ficará com uma massa pouco apetitosa.
Se você adicionar tarde, as batatas ficarão sem graça.
Portanto, salgue as batatas cerca de cinco minutos antes de estarem prontas.
Fritar apenas em óleo vegetal
Sim, este produto é ideal para o tratamento térmico de batatas, mas não proporciona sabor nem aroma. Portanto, ao aquecer o óleo vegetal, vale a pena derreter um pouco de banha.
Você também pode adicionar um pedaço de manteiga.
Falta de especiarias
Ignorar os temperos definitivamente não beneficiará o prato, então use os temperos corretamente. Manjerona e alecrim combinam bem com batatas.
Você também pode adicionar uma pequena pitada de noz-moscada.
