Quais são os três ingredientes que você definitivamente precisa adicionar ao borscht para tornar a sopa saborosa: os chefs revelaram seus segredos
É difícil encontrar um prato que possa causar tanta polêmica entre cozinheiras e donas de casa.
Por esta razão, o borscht é verdadeiramente único.
No entanto, há pontos sobre os quais não há controvérsia, observa a chef Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias da publicação da rede BelNovosti.
Quais são os três ingredientes que definitivamente devem ser incluídos no borscht?
Pasta de tomate
Existem muitas opções de como dar à sopa uma acidez leve e agradável. No entanto, a pasta de tomate funciona muito mais suavemente do que outras.
O ingrediente também acrescenta um sabor especial.
Alho
O borscht com adição de alho fica sempre muito mais aromático e saboroso. No entanto, deve ser introduzido de forma diferente da que estamos habituados.
O melhor é picar com uma faca e adicionar ao prato acabado junto com a banha. Também é necessário adicioná-lo.
Nata
Algumas pessoas podem usar a sopa sem molho, mas o creme de leite para o borscht desempenha um papel decisivo. É graças a este componente que o sabor do prato se revela plenamente.
