Certamente toda dona de casa com experiência desenvolve sua receita pessoal de borscht, que não a decepciona.
Por tentativa e erro, você sempre encontrará o método de cozimento ideal.
Por isso, vale a pena conhecer os segredos que lhe permitirão preparar o prato dos seus sonhos, observa a cozinheira, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária.
O que eles são?
A beterraba tem o tamanho “certo”
Nem todo mundo sabe que a cor da sopa dependerá muito do tamanho da beterraba que você decidir usar. Quanto menores forem as beterrabas, melhor ficará o borscht.
Borscht “não gosta” de muitos temperos
É importante perceber que o borscht já contém muitos componentes com nuances de sabor, aromas e especificidades próprias. Se você adicionar muitos temperos e ervas, isso não terá o melhor efeito no sabor da sopa.
Sem alho ou banha
É importante lembrar que esses ingredientes irão ajudá-lo a preparar um borscht com o aroma mais vibrante: será simplesmente impossível resistir a tal guloseima.
Portanto, adicione banha e alho sem falta.
Anteriormente falamos sobre.
