Por que adicionar pepino em conserva à carne picada ao preparar costeletas: poucas pessoas preparam o prato assim, mas em vão
Provavelmente toda dona de casa gostaria que sua comida fosse apreciada – a vontade de deixar seus pratos mais saborosos é o que leva a experimentar receitas familiares.
Por exemplo, como disse um especialista da publicação da rede BelNovosti, um cozinheiro, alguns chefs adicionam pepinos em conserva à carne picada.
Como resultado, as costeletas que eles fazem ficam suculentas e picantes – os pepinos em conserva conferem às costeletas um aroma, sabor e suculência únicos.
Para preparar um prato familiar usando uma nova receita, use os seguintes ingredientes:
- 500g de carne picada,
- 1 cebola,
- 2-3 pepinos em conserva,
- Sal e pimenta a gosto,
- Migalhas para empanar e óleo vegetal para fritar.
As cebolas e os picles precisam ser picados – para isso pode-se usar um ralador com furos médios, após o qual é necessário adicionar a mistura resultante à carne picada.
Depois é preciso adicionar sal e pimenta a gosto para preparar as costeletas, e também adicionar outros temperos se quiser.
É importante levar em consideração o grau de salinidade dos pepinos – o sal pode não ser útil.
Misture bem a carne picada, forme costeletas, se desejar, passe na farinha de rosca e frite em óleo vegetal.
Anteriormente listamos os ingredientes mais importantes para preparar o pilaf.
