Por que a caçarola de queijo cottage primeiro sobe a uma altura inimaginável, mas depois cai assim que você a tira do forno?
Muitas donas de casa estão familiarizadas com a situação em que uma caçarola de queijo cottage sobe primeiro a uma altura inimaginável e depois cai após ser retirada do forno.
O que fazer com isso, diz um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro, um padeiro de quarta categoria.
Como preparar uma caçarola fofa
Primeiramente, o forno precisa ser pré-aquecido a no máximo 200 graus.
Em segundo lugar, dez minutos antes do preparo, é necessário furar a caçarola com um palito em vários lugares.
Em terceiro lugar, não devem ser permitidas mudanças bruscas de temperatura. Não se apresse em tirar a caçarola do forno.
Além disso, o esplendor da caçarola depende da quantidade de ovos: quanto mais ovos houver, maior será o cozimento.
É extremamente importante bater os ovos corretamente. Se você apenas agitar, a caçarola ficará plana; se você exagerar, ela ficará muito arejada e murchará ao ser retirada do forno.
Anteriormente, um especialista em como substituir o arroz em rolinhos de repolho.
