Papoula não pode faltar! Não se esqueça de preparar pelo menos uma iguaria tradicional de semente de papoula para os pratos tradicionais da véspera de Natal
A papoula simboliza riqueza, por isso não se esqueça de preparar pelo menos uma iguaria de papoula para a tradicional ceia de Natal.
Receitas comprovadas de guloseimas de sementes de papoula de Natal
Nossas avós diziam que as sementes de papoula na mesa festiva vão garantir riqueza e satisfação para toda a família no próximo ano. É por isso que hoje lhe oferecemos algumas ideias excelentes e tradicionais para saborear como sobremesa na ceia de Natal.
Receita de assados Makové
Sementes de papoula torradas (umbigos, bobačky, …) são uma refeição tradicional de Natal eslovaca, às vezes eram servidas durante a estação das chuvas como uma refeição quaresmal e em algum lugar faziam parte da ceia de Natal.
Matérias-primas:
- 200 g de farinha semi-grossa
- 200 g de farinha de espelta simples
- 21g de fermento
- 20g de açúcar
- 150ml de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 200 g de sementes de papoula moídas
- 100 g de açúcar (pó)
- 150 ml de leite (em pó)
- 50 g de manteiga (esfarelada)
A
Abordagem:
1) Numa tigela coloque a farinha, uma pitada de sal, um ovo e despeje o leite onde misturamos o fermento e o açúcar. Fazemos a massa, colocamos em local aquecido e deixamos crescer.
2) Coloque a massa levedada sobre uma tábua, divida em várias partes e sirva em fatias finas. Deixe crescer novamente na assadeira e leve ao forno aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Depois de esfriar, corte em pedaços menores
3) Ferva o leite e a manteiga, acrescente as sementes de papoula e o açúcar e ferva um pouco.
4) Despeje esta mistura sobre os umbigos e misture bem para cobrir os umbigos.
Versão acelerada de brindes desde os anos mais velhos:
Um clássico da nossa infância… Semelhante a uma torrada, só que rápida e fácil.
Receita tradicional de semente de papoula
Semente de papoula como da vovó, segundo receita comprovada. Além do recheio de sementes de papoula, prepare o recheio de nozes e faça dois ingredientes com a massa.
Ingredientes para a massa:
- 500 g de farinha semi-grossa
- 100 ml de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2g de sal
- 30g de fermento
- 250 ml de leite
- 1 ovo
A
Ingredientes para recheio de sementes de papoula:
- 200 g de sementes de papoula
- 4 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 pedaço de açúcar baunilha
- 2 maçãs
A
Ingredientes para o recheio de nozes:
- 200g de nozes
- 4 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 pedaço de açúcar baunilha
- 3 colheres de sopa de leite
A
Abordagem:
1) Massa: Vamos preparar um fermento com leite morno, um pouco de açúcar e fermento. Peneire a farinha, acrescente o óleo, o açúcar, o sal, o ovo, o fermento e acrescente o leite morno conforme necessário. Sove a massa macia, que deixamos levedar em local aquecido.
2) Recheio de papoula: Moa as sementes de papoula, misture com o açúcar e o açúcar baunilha.
3) Recheio de nozes: Moa as nozes, misture com açúcar, açúcar baunilhado e leite conforme necessário.
4) Divida a massa crescida em 2 partes. Espalhamos cada um em 4 mm. Espalhe o recheio de sementes de papoula uniformemente em uma porção e rale as maçãs descascadas. Enrole e transfira para uma assadeira untada. Espalhe o recheio de nozes na segunda parte, enrole e transfira para uma assadeira untada.
5) Pincele a superfície com ovo batido ou leite. Asse em forno aquecido por cerca de 25 minutos. Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Prepare algo assim também papoulas festivasque tem um formato interessante que lembra o estilo:
Papoila de formato diferente, não strudel.
Se não tem tempo para deixar a massa fermentada descansar, experimente este fantástico semente de papoula e molho de queijo:
Nada melhor do que um delicioso strudel caseiro. É excelente como acompanhamento de chá, como lanche e como sobremesa…
Receita de pudim de papoula Páenić não½ (KuÅ¥a)
A cozinha ucraniana, tal como a nossa República Checa, tem muitos pratos tradicionais que não são dos mais saudáveis. Mas a sua “kutia” de Natal é certamente interessante. Na verdade, são grãos de trigo integral com farelo, sementes de papoula, frutas, amêndoas. São cozinhados praticamente o ano todo e aromatizados com mel.
Matérias-primas:
- 400 g de trigo (al. grumos de cevada)
- 100 g de sementes de papoula inteiras
- 100 g de passas
- 100g de nozes
- 200g de mel
A
Abordagem:
1) Molhamos o pão ralado, cobrimos e cozinhamos no dobro de água até ficar macio (cerca de 90 minutos).
2) Entretanto, cubra as sementes de papoila e as passas com água quente em tigelas separadas e deixe repousar cerca de 15 minutos.
3) Posteriormente, escorra as sementes de papoula, amasse-as no pilão (ou no liquidificador) e misture com o mel.
4) Misture as passas escorridas, as nozes picadas em pedaços menores e, por fim, a mistura de mel de papoula no trigo cozido e resfriado.
Os clássicos da papoula, perfeitamente adequados à mesa festiva, certamente incluem Natal. Aqui está uma receita interessante de pão doce de malha com adição de creme em pó:
Peguei a receita de um colega. Natal adequado para café da manhã e brunch. Eu adoro assar. Quando não nos damos bem…
Fantásticos cortes de pincel com sementes de papoula
Você também está entre os amantes dos cortes à escova? Não deixe de experimentar esta versão para Mac também, é realmente fantástica.
