Você sonha com suculentas almôndegas grelhadas, mas não sabe como prepará-las? Com a nossa receita, ficarão tão suculentos como os de um restaurante de primeira linha, tudo graças a alguns acessórios coloridos. Nossa receita é extremamente versátil e com certeza vai bem com uma variedade de ingredientes, desde versões clássicas até versões um pouco mais malucas.

Maio está chegando e o tempo está melhorando. É portanto o momento ideal para preparar o primeiro churrasco da temporada. Um clássico como salsichasshashliks e vegetais coloridos são obrigatórios, mas também vale a pena experimentar hambúrgueres caseiros. O segredo está nas carnes saborosas e sabemos exatamente como prepará-las.

Hambúrgueres grelhados – um banquete suculento, rico e carnudo

Os grelhados têm um sabor incrivelmente bom, especialmente se você mesmo os preparar e tiver o cuidado de servi-los lindamente ou adicionar acompanhamentos coloridos. Hoje temos uma oferta irresistível para você em forma de receita de hambúrgueres de carne perfeitos. Esta iguaria tem um sabor muito melhor do que as salsichas clássicas, spekkaky ou, por exemplo, shashlik. O segredo está em escolher uma carne de qualidade, mas a cereja do bolo e o preparo adequado também são a cereja do bolo.

Um hambúrguer perfeito envolve principalmente produtos da mais alta qualidade. A carne deve, claro, ser fresca. Recomendamos escolher entrecosto de carne (carne assada com alto teor) com alto teor de gordura. Ingredientes como cebola seca pelo seu sabor característico, mostarda, molho de soja e uma mistura de especiarias também são essenciais. Essa mistura deve ser finamente moída ou misturada, cortada em porções e jogada na grelha bem aquecida. Depois é só colocar sua composição preferida no coque e pronto!

Receita de suculentos hambúrgueres grelhados. Este gosto não pode ser imitado

Ingredientes:

  • 800 g de lombo bovino com alto teor de gordura
  • 2 colheres de sopa de cebola seca,
  • 3 colheres de chá de mostarda, por ex. Dijon ou querido,
  • colher de chá de molho de soja
  • uma colher de chá de vinagre balsâmico,
    3 dentes de alho,
  • pimenta moída grosseiramente,
  • sal grosso.

Método de preparação:

  1. Misture bem a carne.
  2. Em seguida, enriqueça a carne com sal, pimenta, cebola seca, alho amassado, molho de soja e mostarda.
  3. Misture tudo bem, feche a tampa e amasse novamente até que os ingredientes estejam combinados.
  4. Em seguida, forme almôndegas planas e coloque-as na grelha aquecida. Grelhe a carne em fogo médio por aproximadamente quatro minutos de cada lado, ou um pouco mais.
  5. Perto do final da fritura, você pode colocar outro queijo de sua preferência sobre a carne do hambúrguer, que vai derreter lindamente.
  6. Cubra seus hambúrgueres com seus acompanhamentos favoritos, como picles, saladas mistas ou outros vegetais ou molhos, e divirta-se!

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