Os pimentões não precisam ser recheados. Experimente fazer uma sopa saudável com isso.
Você terá que mexer um pouco, mas o prato vai agradar a todos os membros da família.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como fazer sopa de pimentão.
Obrigatório:
- pimentão (vermelho) – 5-6 peças;
- tomate – 500 gr;
- alho – 3 dentes;
- água – 350ml;
- molho de soja – 2 colheres de sopa. eu.;
- manjericão e ervas aromáticas a gosto;
- sal, pimenta a gosto,
- óleo vegetal.
Como cozinhar
1. Lave o pimentão, retire as sementes, corte ao meio e coloque em uma assadeira. Colocamos aqui também as metades do tomate e os dentes de alho descascados.
2. Polvilhe com azeite e leve ao forno os legumes pré-aquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.
3. Moa os legumes no liquidificador junto com as folhas de manjericão.
4. Adicione água fervida ao purê de vegetais, sal e temperos a gosto, tempere, misture e sirva.
Se desejar, polvilhe com nozes, croutons e folhas de manjericão e sirva. Bom apetite!
Anteriormente, dissemos por que você não pode armazenar arquivos .
