Mais saboroso que carne: como preparar costeletas de abobrinha – familiares e convidados ficarão encantados com este prato
Acontece que você pode fazer costeletas deliciosas sem carne.
A abobrinha pode servir de base para deliciosos “discos”.
O principal é seguir uma determinada receita. E então o cozinheiro ficará com uma verdadeira delícia.
Os segredos do preparo de deliciosas costeletas de abobrinha foram compartilhados por Yulia Arkhipova, especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, cozinheira e padeira de quarta classe.
Receita de costeletas de abobrinha
Rale duas abobrinhas. Coloque a massa resultante em uma tigela, polvilhe o vegetal picado com um pouco de sal (basta meia colher de chá), misture bem o conteúdo do recipiente e reserve por 10 minutos.
Durante esse tempo, você terá tempo de cortar 6 fatias de pão em cubos e triturá-las no liquidificador. O mesmo deve ser feito com uma cebola.
Quando os 10 minutos acabarem, retire o excesso de líquido da mistura de abóbora. Misture a base resultante com pão e cebola previamente picados.
Adicione 2 ovos crus, 1 colher de sopa de maionese, alguns dentes de alho picados, 3 colheres de sopa de pão ralado e 1 colher de sopa de farinha à mistura.
Como resultado, você obterá uma base a partir da qual deverá formar várias “arruelas”. Passe cada um deles na farinha de rosca e frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.
As costeletas acabadas terão uma aparência incrivelmente apetitosa e um sabor muito brilhante. Seus familiares ficarão muito felizes com esta refeição. Assim como, aliás, os convidados.
