Como preparar asas perfeitas, crocantes por fora, mas macias e suculentas por dentro? Esqueça o fast-food. Você pode prepará-los no conforto da sua casa numa marinada especial e com um molho picante que todos vão adorar. Pratos vazios garantidos.

As asas assadas ou fritas são uma excelente ideia como lanche saboroso mas farto e como prato principal com a sua salada preferida, batatas assadas ou batatas fritas. Como prepará-los para que fiquem realmente saborosos? Escolha uma marinada única e um molho maluco e todos comerão demais.

Qual tempero para asas de frango? Escolha isto e eles ficarão extremamente saborosos

As asas de frango podem ser preparadas de várias maneiras. Eles ficam ótimos tanto com casca crocante quanto com cobertura mais macia. No entanto, se pretende surpreender a sua família ou convidados com um sabor verdadeiramente excepcional e profundo, prepare-os numa aromática “marinada” de especiarias com um molho ligeiramente picante. Graças à originalidade dos ingredientes, todos vão pedir mais e você também você nunca mais irá à sua rede de lojas favorita para comprar frango. Como preparar asas saborosas? Em primeiro lugar, escolha carne fresca (cerca de 2 kg) de um fornecedor confiável. Prepare também:

  • 1 colher de sopa de fécula de batata,
  • 1 colher de sopa de mel,
  • 4 colheres de sopa de manteiga,
  • 1 colher de sopa de pimentão,
  • 1 colher de chá de páprica defumada,
  • 1 colher de chá de alho granulado,
  • uma pitada de pimenta caiena moída, pimenta ou pimenta malagueta, dependendo de quão picante você deseja que suas asas,
  • Sal e pimenta a gosto,
  • 3-4 colheres de sopa de molho picante, como chili sriracha.

Como fazer boas asas de frango no forno? Escolha uma marinada e um molho maluco

Defina o forno para 200 graus. Misture a fécula de batata, a páprica, o alho, a pimenta e o sal em uma tigela. Limpe, seque e corte a carne em pedaços menores e polvilhe generosamente com a mistura de temperos pré-preparada. É importante que a carne esteja totalmente revestida. Deixe descansar por alguns minutos, depois transfira com cuidado para uma gradinha e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Fique de olho para não queimarem e enquanto isso prepare o molho. Misture o mel e o sriracha em uma panela, leve para ferver, acrescente a manteiga, uma pitada de sal e possivelmente pimenta. Aqueça por 3-4 minutos e deixe esfriar.

Quando as asas estiverem prontas, você pode regar com o molho ou servi-las em uma tigela separada. Sirva polvilhado com cebolinhas e possivelmente sementes de sésamo, de preferência com batatas fritas e a sua salada preferida, ou numa versão mais saudável com tiras de vegetais. A combinação de saborosas asas crocantes por fora, mas macias por dentro e um molho levemente picante vai dar vontade de sair da mesa até que tudo acabe.

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