Você pode preparar almôndegas saborosas, por exemplo, com presunto fresco, queijo cottage e brócolis. Definitivamente experimente!
Almôndegas são uma solução frequente para um jantar rápido e quente. porém, nem sempre temos que construir apenas no térreo.
Na receita a seguir, preparamos com presunto fresco, cabeças de brócolis e requeijão. Simplesmente por causa do que a geladeira tem a oferecer.
Ficaram ótimos, por isso vamos dar a vocês a receita para experimentarem.
Almôndegas de brócolis e presunto de peru
Almôndegas saborosas com ingredientes inusitados. Eles são excelentes!
Nós precisamos:
1 brócolis
150 g de presunto de peru
2 ovos maiores
100 g de requeijão semi-gordo
2 dentes de alho
sal, pimenta preta moída
pão ralado conforme necessário
óleo para fritar
Abordagem
Corte os brócolis em floretes, coloque-os em uma panela com água fervente e cozinhe um pouco. Depois coamos e deixamos tudo esfriar. Posteriormente, cortamos o brócolis em pequenos pedaços e colocamos em uma tigela.
Adicione o presunto de peru cortado em cubinhos, misture os ovos inteiros, o requeijão, o purê de alho, tempere tudo com sal e pimenta e acrescente o pão ralado conforme necessário (densidade da mistura).
A partir da mistura formamos pequenas almôndegas, que embrulhamos na farinha de rosca e depois fritamos em óleo bem quente dos dois lados até dourar.
Servido com pão integral ou batatas cozidas e legumes em conserva.
Bom gosto!
As almôndegas são uma das soluções mais saborosas para um almoço ou jantar rápido. Mas na hora de prepará-los você não precisa se limitar apenas à base de carne:
Fonte da foto: Profimedia, Istock.com
Texto fonte: Dobruchut.sk, Profimedia
