Se você quer fazer uma deliciosa mussarela caseira, siga esta receita fácil. Você merece os aplausos.
A boa mussarela, certamente, também pode ser obtido com este procedimento simples. O resultado será absolutamente aplausos.
Uma mussarela digna de aplausos
Um dos queijos frescos mais populares, certamente, é o famoso mussarela o que, aliás, é bom e excelente ingrediente para milhares de receitas.
Na verdade, este popular produto lácteo de coalhada esticada encontramos-o, na maioria das vezes, em numerosos pratos, tanto nos primeiros como nos segundos pratos.
Além disso, é um alimento absolutamente de origem italiana e, em particular, proveniente da zona sul. Neste caso, os historiadores dizem-nos que, durante o Trezentosos monges que residiam em mosteiro de San Lorenzo di Cápua costumavam dar aos peregrinos um certo tipo de queijo chamado mover.
Este termo, na verdade, parece derivar da forma como a mussarela é preparada, ou seja, cortando a massa com os dedos em processo.
Hoje em dia, porém, o laticínio em questão está ao alcance de cada um de nós. Se, no entanto, você quiser surpreender sua família, tente o procedimento caseiro que apresentamos a seguir. Você merecerá os mais calorosos elogios.
Mussarela caseira
Mussarela caseira
Se você quer fazer uma deliciosa mussarela caseira, siga esta receita fácil. Você merece os aplausos.
Equipamento
-
1 pote
-
1 tigela
-
2 espátulas
-
peneira
Ingredientes
- 120 ml suco de limão
- 2 isso café com leite
Instruções
-
Em primeiro lugar, coloque 2 litros de leite de vaca em uma panela até atingir a temperatura de 60 graus.
-
Desligue o fogo e acrescente 3 colheres de sopa de suco de limão, continuando a misturar até obter uma parte sólida. Escorra por uma peneira.
-
Em seguida, coloque a parte sólida em uma tigela, despeje água fervente e misture com a ajuda de 2 espátulas.
-
Agora, transfira o queijo para uma tigela com água e cubos de gelo por cerca de 10 minutos.
-
A mussarela caseira já está pronta.
O que combinar com mussarela caseira
EUbom queijo de corda cujo preparo rápido e fácil lhe mostramos, certamente lhe servirá na cozinha e também se exibirá na sua mesa.
Na verdade, este excelente produto lácteo pode ser utilizado de diversas formas, como, por exemplo, para uma boa pizza frita ou assada ou como ingrediente chave para um prato saboroso Capresecombinando-o, justamente, com um punhado de rodelas de tomate.
Além disso, não se deve esquecer que a mussarela também é muito indicada para fazer deliciosos e saborosos petiscos.
