Quase todo mundo conhece os waffles doces clássicos, mas nem todo mundo tentou prepará-los de uma maneira um pouco diferente. A nossa receita é baseada em vegetais baratos e populares na Eslováquia. Portanto, dispense o preparo da massa e concentre-se apenas na base e nas coberturas malucas. Essa dupla surpreenderá até os mais exigentes.

A receita do waffle é um clássico que você pode preparar facilmente em casa. Porém, para o seu cardápio de primavera, vale a pena adicionar um pouco de emoção à receita e escolher algo mais original em vez dos ingredientes clássicos da massa. Vamos lhe contar uma receita que você não pode deixar de gostar porque tem um sabor incrivelmente bom e fica fenomenal no prato.

Os waffles desta edição são uma revelação primaveril. Você não encontrará farinha ou leite na composição.

E se os waffles pudessem ser preparados sem um grama de farinha e geralmente sem a necessidade de preparar massa? Parece um sonho, mas é uma receita real que você também pode preparar com espírito de desperdício zero. Basta combinar alguns ingredientes e aproveitar o potencial da sua máquina de waffles. Esta iguaria é uma verdadeira poesia de sabores que todos irão recordar por muito tempo.

Todo o segredo dos waffles salgados está nos ingredientes. Porque é só combinar batata cozida (pode usar sobras do jantar), ovos, atum em lata e temperos. Tudo é misturado e assado na máquina de waffles. A cereja do bolo é a apresentação estética, por exemplo com molho light à base de iogurte ou uma gota de creme de leite com legumes frescos. Esses waffles são um ótimo substituto para os doces clássicos, que às vezes podem ser demorados e exigir muito mais matéria-prima e energia.

Como preparar waffles salgados? Combine batatas com peixe e pronto!

Ingredientes:

  • 80 g de batatas cozidas,
  • 2 ovos,
  • 200 g de atum ou, por exemplo, frango cozido e desfiado,
  • ideal – 20 g de queijo, cebolinha picada, pimenta.

Método de preparação:

  1. Comece fervendo as batatas. Você também pode aproveitar as sobras do jantar.
  2. Coloque os legumes em uma tigela.
  3. Adicione peixe e queijo, cebolinha ou temperos de sua preferência. Amasse tudo com um espremedor de batatas ou um garfo.
  4. Transfira essa mistura para uma máquina de waffles pré-aquecida, de preferência previamente untada com manteiga ou óleo.
  5. Frite os waffles até dourar.
  6. Sirva com uma mistura de vegetais primaveris ou qualquer molho que desejar. Bom apetite!

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