Quer mais uma receita comprovada e rápida no seu repertório de cozinha? Use pão torrado! É adequado não apenas para torradas clássicas, mas também pode ser facilmente preparado com lasanha assada.
Fonte: Youtube
Lasanha de pão torrado
Esta receita usa pão torrado em vez de lasanha de macarrão, que é um substituto perfeito. A vantagem é o menor tempo de preparo, mas também o interessante uso de torradas de pão. Em camadas como fatias de macarrão, formam uma base deliciosa que reúne todos os sabores. Você pode usar qualquer tipo de torrada, mas também ingredientes para molhos e recheios.
Primeiro prepare o molho
Pique 1 cebola grande e frite em óleo levemente aquecido. Adicione 3 dentes de alho esmagados e 3/4 xícara de purê de tomate ou ketchup de boa qualidade. Deixe a mistura ferver um pouco e adicione 1 xícara cheia de creme de leite. Depois de mais alguns minutos, retire o molho do fogo e deixe ferver sob a tampa.
Torradas de pão em vez de macarrão
Em seguida, forre o fundo da assadeira com pão torrado e despeje o molho preparado por cima. Coloque nesta camada fatias de presunto e queijo e outra camada de pão torrado e molho. Disponha várias camadas assim. Deve sempre haver queijo por cima.
Fase de cozimento
Neste ponto, coloque a lasanha torrada no forno pré-aquecido a 220°C e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Você pode servir na mesa!
Assim que se formar uma crosta lindamente crocante por cima, você pode dividir a lasanha e servir polvilhada com manjericão fresco picado.
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