Espeto de estudante feito com três ingredientes: você pode aproveitar as sobras murchas da geladeira e também vai gostar
Se você está com dificuldades de tempo e não tem espaço para um longo preparo de refeições, pode surpreender sua família com um prato que já foi uma iguaria de todo aluno. Recebeu esse nome de acordo. O espeto de estudante é a escolha ideal não só para um jantar rápido e saboroso, mas também uma ótima forma de não desperdiçar comida. Você usará todas as sobras possíveis da geladeira para o preparo.
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Fonte: Youtube
Espeto de estudante
Você só precisará de 3 ingredientes para preparar um espeto de estudante. Pãezinhos não consumidos, sobras de salame macio e queijo não consumido. Primeiro, corte os rolinhos e o salame macio em rodelas de aproximadamente meio centímetro. Depois também o queijo duro, mas em cubos menores.
Posteriormente, cole os ingredientes individuais preparados no espeto, no qual você cortou previamente a ponta afiada. O trabalho ficará melhor com as mãos e não haverá perigo de os espetos quebrarem. Proceda desta forma ao longo de todo o comprimento do espeto e termine a cerca de 1,5 cm da extremidade.
Cubra os espetos com massa e pão ralado
Quando todos os espetos estiverem prontos, você pode começar a fazer a massa para embrulhar. Numa tigela, bata o ovo com um pouco de leite e uma pitada de sal. Em seguida, mergulhe cada espeto na mistura de ovos, bem em todos os lados, e por fim cubra-o com pão ralado. Se escolheu um tipo de queijo com maior tendência a espalhar, enrole o espeto duas vezes.
Frite os espetos
Você pode começar a fritar os espetos assim preparados em uma frigideira com óleo vegetal pré-aquecido. Escolha temperaturas médias para não estragar os alimentos com queimaduras, por isso o espeto deve ficar lindamente dourado.
Adicione os ingredientes necessários
O espeto de estudante era sempre servido com um pouco de ketchup e tártaro, batatas cozidas eram acompanhamento frequente.
Dicas finais
Além dos alimentos básicos listados, você também pode usar outros alimentos não consumidos. Basicamente, qualquer carne curada é adequada, por exemplo presunto, salsichas e salsichas, mas também vegetais como cebola, alho e pimentão.
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