Os vegetais podem ser preparados de muitas maneiras diferentes e essa é a sua beleza. Pode ser cozido, frito ou transformado em um prato completamente diferente. Hoje queremos mostrar como fazer couve-flor simples e saborosa. Nenhuma outra receita é tão boa.

A couve-flor é um vegetal muito versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Você pode adicioná-lo em molhos, saladas, sopas, como prato principal ou como lanche. Provavelmente todo mundo conhece seu sabor. Graças à receita abaixo, você poderá prepará-lo em casa o mais rápido possível.

A couve-flor é uma ótima opção como prato principal. Também pode ser servido como lanche e fica ótimo quente ou frio. Seu sabor complementa bem com molhos caseiros, mas se quiser provar todo o seu sabor, não use. Pode parecer que prepará-lo desta forma é demorado, mas queremos mostrar que isso não é verdade. Para deixar ainda mais rápido, você pode optar pelo tratamento térmico no forno em vez da fritura.

Receita de couve-flor frita

Ingredientes:

  • cabeça de couve-flor
  • 2 ovos,
  • 150 ml de leite,
  • 3 colheres de leite,
  • 100g de pão ralado,
  • Sal e pimenta a gosto,
  • óleo para fritar.

Método de preparação:

  1. Lave a couve-flor e divida-a em floretes. Coloque a couve-flor numa panela, cubra com água e 150 ml de leite, acrescente uma colher de chá de sal e cozinhe até ficar macia. Após este tempo, escorra a couve-flor e deixe esfriar.
  2. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com 3 colheres de leite, sal e pimenta. Mergulhe cada roseta na mistura de ovos e cubra-a com pão ralado.
  3. Aqueça uma quantidade adequada de óleo em uma panela funda. Adicione a couve-flor revestida e frite em óleo aquecido até dourar dos dois lados. Em seguida, retire-o para um prato forrado com papel toalha.
  4. Você pode servir couve-flor preparada desta forma. Bom apetite!

Artigos relacionados:

Couve-flor sazonal em uma marinada de curry atemporal. Vai aumentar o sabor dos jantares de inverno

Um sabor de tradição em uma jarra. Bomba de vitamina de repolho