Existe a opinião de que os cheesecakes não são um prato da Quaresma, porque nesta altura os cristãos excluem o queijo cottage da dieta alimentar.
Na verdade, tudo depende do que você cozinha. Tudo dará certo se você usar tofu em vez de queijo cottage.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos contou como fazer cheesecakes de tofu.
Obrigatório:
- tofu 120 gr;
- farinha de arroz 1 colher de sopa. eu;
- suco de limão 2 colheres de sopa. eu;
- pitada de sal;
- xarope de açúcar 2 colheres de sopa. eu;
- passas a gosto;
- óleo vegetal.
Como cozinhar
O processo não é muito diferente de fazer cheesecakes.
1. Lave as passas e encha-as com água quente.
2. Amasse o tofu com um garfo, acrescente os ingredientes um a um, mexendo até ficar homogêneo.
3. Por último, acrescente as passas, misture, forme os cheesecakes com as mãos molhadas, o pão na farinha ou semolina e frite em óleo vegetal. Bom apetite!
Anteriormente, falamos sobre frango ou codorna.
