Dessa forma, eles nunca mais se desfarão e secarão! Batatas fantásticas, lindamente firmes. Cuidado com esse erro na hora de assar, todo mundo comete
Batatas assadas nunca foram melhores! Cuidado com esse erro na hora de preparar!
eles são quase um deleite ideal. São fáceis de preparar, tão saborosas quanto as batatas fritas e contêm muito menos calorias. São um bom substituto para batatas fritas e outros petiscos crocantes. Infelizmente, tudo pode dar errado com um erro. Ou melhor, uma omissão.
Você lava, descasca (ou não), corta em rodelas e polvilha com azeite e temperos. Em seguida, as batatas são levadas ao forno pré-aquecido. Você faz assim também? Acontece que você está cometendo um erro.
Segundo a revista Southern Living, é melhor cozinhar as batatas antes de assar. Isto não é uma piada. Bem, você adicionará um pouco de trabalho, mas realmente vale a pena. Seu sabor e textura compensarão o longo tempo de preparo.
Ferver as batatas antes de colocá-las no forno evitará que ressequem. Você pode esquecer as peças amassadas e ranhosas. Graças a este truque, ficarão perfeitamente firmes, flexíveis e agradarão tanto às células do estômago como aos olhos.
Receitas de excelentes batatas assadas
Fantásticas batatas americanas
Um excelente acompanhamento ou uma guloseima crocante à parte.
Batatas Assadas com Páprica Defumada
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Batatas assadas levemente picantes
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Batatas com alecrim
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Rosas de batata com cabeça de tomilho
Batatas assadas com molho francês
Batatas cozidas recheadas
Almoço ou jantar saboroso.
Experimente também batatas americanas simples, que são lindamente crocantes por fora e macias por dentro:
