Derramando água fria em uma panela quente suja? Quase todo mundo comete esse erro! É um caminho curto para a sua destruição

Não há pior “tragédia na cozinha” do que uma panela quente queimando. Muitas pessoas intuitivamente o colocam na pia e despejam água fria sobre ele. É um erro grave que encurtará a sua vida e destruirá o seu apetite. No entanto, existem outros métodos que permitem limpar a panela com facilidade e rapidez, sem destruí-la.

O que poderia haver de errado em derramar água na panela? Esta atividade aparentemente inocente, que dificulta a vida, também pode causar danos significativos. Às vezes é melhor esperar um pouco depois de cozinhar. O motivo pode surpreendê-lo.

Não é que em vez de derramar água você deva lavar imediatamente a panela. Nem é verdade que vários microrganismos se acumulam e se multiplicam num recipiente com água quente e restos de comida.

Uma panela quente cheia de água fria é exposta a uma mudança repentina de temperatura. Este choque térmico pode contribuir para danos superficiais. Você acha que suas panelas velhas no fogão estão “pulando” e não ficam totalmente retas? A causa pode ser derramar água fria imediatamente após o cozimento.

Os metais expandem-se naturalmente ligeiramente quando aquecidos e depois encolhem gradualmente. Este processo não deve ser perturbado pelo rápido resfriamento dos pratos. Devido às temperaturas mais altas durante o cozimento, esse problema é mais evidente nas panelas, mas também afeta as panelas.

As panelas quentes não devem ser resfriadas rapidamente com água fria. A superfície da louça pode ficar deformada e começar a rachar. O fundo ficará irregular e, em vez de ficar plano, irá oscilar na placa. O resultado será um aquecimento desigual dos alimentos. Isso pode causar queima local ou cozimento insuficiente.

Como limpar eficazmente as impurezas secas?

Limpar copos depois de chá ou suco ou lavar pratos depois de sanduíches não é muito difícil. Simplesmente tem que ser feito, mas é relativamente rápido e eficiente. É muito pior com talheres e pratos depois do jantar. E o verdadeiro desastre é a frigideira em que você fritou. Pratos gordurosos com restos de comida presos são um grande problema.

Imersão e esfrega extenuante são eficazes, mas levam muito tempo. Você pode tornar essa tarefa um pouco mais fácil. Basta usar… borra de café. Isto não é uma piada. A borra de café funciona como pequenas escovas e remove muito bem os resíduos de alimentos. Também facilita a remoção de gordura das superfícies.
Patente nacional para louça suja. Foi assim que nossas avós fizeram

Adicione um pouco de água à xícara com o pó de café para deixá-la líquida e adicione um pouco de detergente líquido. Você pode usar esta mistura para uma limpeza rápida e eficaz de talheres, pratos, panelas e frigideiras. É importante que os grãos sejam macios e finos o suficiente para não danificar a louça, o que pode acontecer com a utilização de detergentes afiados ou escovas duras.

O que mais funciona em uma panela queimada?