As tortinhas são uma verdadeira decoração de mesa, tanto do dia a dia como festiva. O recheio para eles pode ser bem diferente: tudo depende da sua imaginação.
Especialista da publicação da rede BelNovosti, a cozinheira Yulia Arkhipova compartilhou uma receita simples de tortinhas com arenque, que são as primeiras a voar da mesa.
Para prepará-los você precisará de:
- 1 filé de arenque levemente salgado,
- 3 ovos cozidos,
- 1 pequeno pedaço de queijo duro,
- 1 maço de ervas frescas (endro, cebola),
- Maionese – para temperar.
A quantidade de produtos indicada é suficiente para cerca de 10 tortinhas.
Em primeiro lugar, comece a cortar os ovos cozidos e o arenque – eles precisam ser cortados em cubinhos com uma faca.
Depois disso, você pode começar a fazer o queijo, que deve ser ralado no ralador grosso. Por sua vez, as verduras devem ser bem lavadas e picadas finamente.
Misture todos os ingredientes em uma tigela, acrescente a maionese.
Recheie as tortinhas preparadas com a mistura resultante e decore com folhas verdes. Sirva imediatamente após o preparo.
