Como substituir o leite na hora de fazer purês para deixar o prato mais saboroso: nem todas as donas de casa sabem
Na maioria dos casos, as receitas populares de purê de batata incluem leite ou o líquido no qual o próprio vegetal foi fervido.
Essas opções são boas, mas você quer sempre melhorar a qualidade do prato.
Além disso, é muito fácil de fazer, observa Cook, especialista na área de culinária para a publicação da rede BelNovosti.
Basta substituir o leite.
Que opções seriam uma excelente alternativa?
Creme de leite delicioso
O melhor é escolher um produto fresco com teor médio de gordura: esse creme de leite será um componente ideal para purês.
Você precisa inseri-lo corretamente.
Primeiro, pegue meio copo de creme de leite, um pedaço de manteiga e despeje um pouco de água em que as batatas foram fervidas. Leve a mistura a um estado homogêneo e misture com legumes picados.
O resultado irá surpreender você.
Creme
Este método de preparação de purê certamente agradará quem gosta de comida farta, mas deliciosa. O creme, claro, é “mais pesado” que o leite, mas seu sabor é mais agradável e refinado.
Vale a pena levar um produto com baixo teor de gordura. Primeiro, aqueça-os em uma panela com uma pitada de noz-moscada.
Em seguida, adicione a manteiga e comece a preparar o purê. O acompanhamento será incrivelmente impressionante.
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