Os ingredientes mais populares para o preparo da marinada de churrasco na sociedade são vinagre, maionese, kefir e água mineral.
Os gourmets preferem o óleo vegetal a todos esses aditivos. Em casos raros, é utilizado um ingrediente especial.
A especialista da publicação da rede BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como preparar uma deliciosa marinada de churrasco.
Obrigatório:
- suco de romã 1,5 xícaras;
- óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu;
- suco de limão 2 colheres de chá;
- alho 2 dentes;
- Sal e pimenta a gosto.
Como cozinhar
Os ingredientes são para um quilo de carne de porco. Acredita-se que o suco de romã seja simplesmente ideal para esta carne.
1. Misture a romã e o suco de limão, acrescente o óleo vegetal.
2. Pique o alho finamente, misture com sal e pimenta e acrescente à mistura de sucos e azeite.
3. Misture bem a marinada e regue com a carne picada.
4. Feche bem o recipiente (por exemplo, com filme plástico) e leve à geladeira por 6 a 8 horas.
Bom apetite!
