Algumas pessoas acreditam que o kebab de alta qualidade vem apenas de carne “de verdade”.
Mas o kebab de frango sempre pode ser cozinhado perfeitamente.
Neste caso, com o mínimo esforço e menores custos, é possível apresentar um prato de excelente qualidade, destacou a chef Yulia Arkhipova, especialista na área de culinária para a publicação da rede BelNovosti.
Como preparar um delicioso espetinho de frango?
Lista de ingredientes
– meio quilo de filé de frango;
– dois pimentões médios;
– sal e pimenta a seu critério;
– duas colheres grandes de vinagre de vinho;
– duas colheres grandes de óleo vegetal bom e inodoro;
– oito tomates cocktail (ou tomates cereja).
Método de cozimento
Divida o filé de frango em pedaços de espetinho. Eles não devem ser muito pequenos ou grandes. Em seguida, misture o vinagre de vinho com sal e pimenta. A propósito, você pode adicionar outros temperos que desejar. Adicione óleo vegetal.
Trate os pedaços de frango com a mistura.
O frango permanece nesta marinada por 30 a 60 minutos. Moa o pimentão. Colocamos um pedaço de pimenta, tomate e frango em cada espeto.
Então começamos o processo de cozimento.
